Culinária Musical – Parte 2

Então, né? Aqui é a Nelyana e acho que agora é a minha vez de fazer a lista de músicas pra se ouvir quando estamos cozinhando!

Vocês vão perceber que tem umas bem empolgadas e outras mais sossegadas, acho que isso depende do teu humor no dia, claro. Ah, e não coloquei em ordem de preferência, foi aleatório mesmo:

 

Tracklist da Nêly

1 – Don’t stop me now : Queen

2 – Cadê teu suin? : Los Hermanos

3 – The pretender : Foo Fighers

4 – Blue suede shoes : Elvis Presley

5 – Uma brasileira : Paralamas do Sucesso

6 – After hours : Velvet Underground

7 – Elle me dit : Mika

8 – Rookmaaker : Palavrantiga

9 – Postcards from Italy – Beirut

10 – Tiro ao álvaro : Adoniran Barbosa

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Os brownies … mais corretos?

Leitores queridos do wecancookit! Lembram da nossa receita da semana que gerou divisão na opinião de suas fundadoras?
Pois então, eu (fernanda) fui tentar fazer mais uma vez os brownies e cheguei algumas conclusões bem importantes:

– Quando derreter o chocolate com a manteiga ou margarina, o chocolate precisa ficar numa cor bem marrom forte. Eles tem que ficar uma coisa só. Nada de um pouco de chocolate derretido e o caldinho da manteiga derretida. Tem que ser algo bem uniforme. Uma dica, dada pela Aline Seitenfus, é mexer o chocolate (na hora que estiver derretendo) sempre pra mesma direção;

– Se você utilizar uma forma de tamanho normal, daquelas quadradas, dobre a receita! Porque a massa de uma receita só serve para uma forma menor;

– Quando os brownies ficarem prontos, faça uma calda especial de chocolate. É bem fácil: duas colheres de margarina, uma xícara de leite, açúcar e chocolate em pó. Fique mexendo no fogo até que o leite ferva (nota: você fica mexendo uns bons quinze minutos). Primeiro, você vai pensar: “meu Deus, isso nunca vai ficar pronto?” Mas conforme o tempo vai passando, você vai notar a calda ficar consistente;

– Espete, levemente, os brownies na forma. Porque assim, ao jogar a calda por cima, a caldinha de chocolate vai penetrar nos brownies, deixando eles ainda mais deliciosos.

Olhem o resultado:

Culinária Musical

Culinária com música é muito mais interessante, vocês não acham? Então por isso mesmo que o wecancookit quer lançar hoje um desafio a vocês, nossos queridos leitores. Nós vamos postar aqui algumas dicas de músicas emocionadas para embalar o momento culinário (uma lista minha e outra da Nêly) mas queremos que vocês também participem!

Montem a tracklist e enviem para nós através dos comentários deste post e também, do post da lista da Nêly. Queremos saber de vocês quais são as músicas mais poéticas para escutar enquanto se cozinha.

Tracklist da Fê

1 – It’s not unusual : Tom Jones
2 – Don’t stop believing – Journey
3 – Any Way You Want It/ Lovin Touchin Squeezin: Glee version
4 – You can’t stop the beat : Hairspray Soundtrack
5 – Move along – All American Rejects
6 – Ocean Avenue: Yellowcard
7 – We are young : Fun
8 – Joyful, Joyful: ACM Choir
9 – Rain Down : Fighting Temptations

 

Que receita você quer?

É a vez de vocês aqui no blog!

nossa próxima receita será um prato doce, e selecionamos quatro opções especiais, vocês podem escolher uma delas pra aparecer aqui no We can cook it!

Pra votar, é bem fácil, basta clicar na receita desejada nesta enquete:

 

A votação termina no domingo, à meia-noite! Aguardem os resultados!

 

Chaleira, chaleira, chaleira.

A quinta-feira ensolarada e fria de Joinville chegou e com ela, mais um post emocionado sobre decoração. Sim, decoração. Dessa vez vamos falar sobre utensílios de cozinha que podem ser estilizados. Hoje começaremos pelas chaleiras. As chaleiras sempre ficam à vista na cozinha, certo? Então, para alegrar a cozinha ou dar um toque mais personalizado, nada melhor que inventar várias formas que podem juntar o útil ao agradável: ser boa para ferver a água e bonita para cozinha. Aqui a gente selecionou alguns modelos de chaleiras que existem por aí.

Dica # 1: A Havan de Barra Velha vende chaleiras bonitas como essas que a gente vai mostrar. Não sei se a Havan daqui de Joinville vende, mas não custa dar uma conferida.

Dica # 2: É sempre bom dar uma conferida também nos R$ 1, 99 da vida. Aqui em Joinville a dica é ir na loja de 1,99 da rua Princesa Isabel, próximo ao Colégio Bom Jesus/Ielusc, ao lado da farmácia Sesi.

Bem, agora vamos às chaleiras bonitas. Dêem só uma olhada:

                 


Geladeiras criativas

Cozinhar não depende só de ter talento para a coisa, mas um ambiente que nos inspira a buscar essa habilidade ajuda, não é mesmo? Pois então, a Kadu Magnets inovou e ajudou a galera que ama uma cozinha super decorada. A loja é especializada em imãs de geladeira  estilizados com formatos e estampas diferenciadas. Para você que não tem um money money pra comprar aquela geladeira colorida e moderna, os imãs são a opção para diversificar e dar um toque único a sua cozinha.