YOU can cook it! #1

Olha só que legal, a Jheni testou a nossa receita de Bombom de Morango e parece que foi um sucesso entre as pessoas que provaram:

 

“Cerca de 10 pessoas comeram! Aparentemente todo mundo gostou! Inclusive uma tia que cozinha super bem (ela elogiou muito) e uma prima disse que lembra o gostinho do Kinder Ovo! =D”

De fato, eles parecem muito deliciosos e melhores que os nossos! hahahaha

 

E se você testou alguma das nossas receitas, mande foto pra gente também! Ficamos muito felizes de ver que elas estão dando certo com vocês o/

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O mate cocido.

Nessas andanças pela vida, a gente acaba conhecendo pessoas de diferentes culturas e uma das coisas mais legais é conhecer, também, a culinária local.

Só aqui nessa nossa América Latina tem uma riqueza enorme, e às vezes a gente nem conhece um prato que é super comum no estado vizinho, por exemplo.

Numa conversa com argentinos e paraguaios, conheci – e experimentei – o cocido (ou mate cocido), que é uma espécie de chá de mate feito com açúcar caramelizado em brasas. Aí dá pra tomar com leite, se quiser.

É bem isso que você leu, mesmo. Pelo que eu vi eles preparando, você mistura o mate de tererê (que não é igual o do chimarrão, porque é mais grosso) com o açúcar e aí coloca o carvão aceso em cima até essa mistura se caramelizar. Depois tira o carvão, é claro, e  bota água. Fica super delicioso! Vários dos nossos hermanos, pelo que eu soube, preferem tomar esse chá do que o café no dia a dia.

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Mas tem muita gente que tem nojinho desse negócio de carvão, pra essas pessoas, aí vai uma receita, digamos, mais requintada do cocido:

http://cybercook.terra.com.br/cocido-na-comunidade.html?codigo=39575

Na real mesmo, não é em todas as regiões que eles usam essas brasas. Se você procurar na internet, tem milhões de versões! Então não se sinta excluído na vida!

É claro que eu não sei se vai ficar tão delicioso quanto aquele que eu experimentei, mas qualquer hora, faço o teste e conto pra vocês!

Que receita você quer?

É a vez de vocês aqui no blog!

nossa próxima receita será um prato doce, e selecionamos quatro opções especiais, vocês podem escolher uma delas pra aparecer aqui no We can cook it!

Pra votar, é bem fácil, basta clicar na receita desejada nesta enquete:

 

A votação termina no domingo, à meia-noite! Aguardem os resultados!

 

Receita #7 – Panquecas especiais de carne moída

Já é sexta-feira e é claro que não vamos deixar vocês sem a receita da semana!

Dessa vez, fizemos panquecas deliciosas de carne moída com queijo derretido por cima! Olha o processo:

Receita

Massa

1 xícara de farinha de trigo
2 xícaras de água (ou leite)
1 ovo

Recheio

1/2 quilo de carne moída
1 cebola pequena
1 tomate
Sal, alho moído e pimenta a gosto  (ou o tempero da sua preferência)

Olha aí o resultado:

Dica: Pro queijo ficar bem derretidinho, é só você colocar tudo no micro-ondas por alguns segundos. As panquecas ficam quentinhas e o queijo, derretido na medida certa!

Receita #6 – Quase torta de sorvete com brigadeiro

E aí, povo, tudo bem?

Hoje vocês vão ficar felizes, porque teve desastre na cozinha! VISH

Pois é, nossa tão querida torta de sorvete, infelizmente, não deu lá muito certo… Mas é claro que registramos tudo e trouxemos aqui, pelo menos pra vocês entenderem como NÃO fazer uma torta de sorvete!

Podem rir:


Ingredientes

Para a base:

– 2 pacotes de bolacha de maisena
– 2 colheres de sopa de margarina

Para o recheio

– Sorvete do seu sabor preferido (usamos baunilha)
– 2 colheres de sopa de achocolatado
– 1 colher de sopa de margarina
– 1 caixinha de leite condensado

Para a cobertura, derretemos chocolate ao leite

Pois então, né. Mas nem tudo foi choro nessa nossa experiência! Temos que nos aproveitar das coisas ruins para criar coisas boas!
Nessa linha de pensamento otimista aí, fizemos esta espécie de Sundae Crocante Mirabolante (deram 6 porções). E quem provou, achou uma delícia!

Receita #5 – Omelete de pizza

Enfim, receita nova!

Estão curiosos pra saber no que deu a nossa receita de omelete poético de pizza? Então, sem mais delongas, olhem o processo aí:

Receita

2 ovos
2 colheres de sopa de farinha
Queijo e presunto/mortadela picado
Sal a gosto
Uma pitada de pimenta
Orégano

Olhem isso e digam se dá vontade ou não de comer (pra mim deu, eu estou indo lá fazer outro daqui a pouco):

Gordurosamente delicioso!

P.S. Tivemos uma participação “especial” da minha querida cadelinha no vídeo, como vocês perceberam. A gente não merecia um negócio desse, mas, enfim, alguns cachorros são bem sacanas mesmo!

Receita #4 – Chocolate quente de Nutella

Heeeeeeeeeey, povo, hoje é o dia da receita que vocês votaram aqui!

O ~Chocolate Quente Emocionado de Nutella~ que nós fizemos especialmente pra vocês aprenderem como aproveitar da melhor forma esses dias mais friozinhos que estão chegando por aí! Então, sem enrolação, aí vai o vídeo:


Ingredientes:

  • Leite integral ou desnatado – 200 ml
  • Chocolate em pó – 2 colheres de sopa + 2/3 colher de sopa
  • Extrato ou Essência de Baunilha -1/2 colher de sopa
  • Maizena – 1/2 colher de sopa
  • Nutella – 1 colher de sopa

(pegamos a receita desse site LINDO –  http://gordelicias.biz)

E aqui o resultado:

Dica: Coloquem a maizena realmente com bastante amor, bem dissolvida, porque todo o amor que usamos ali não foi o suficiente. Ficaram umas bolinhas, como vocês viram!